作者:李燕   
 

    本网讯  1月3日,第八届全国烹饪技能竞赛授牌仪式在贾家庄村史展览馆举行,我市荣获第八届全国烹饪技能竞赛“最佳组织奖”。中国烹饪协会副会长、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞,我市人大常委会副主任、市总工会主席王建川,副市长闫成虎,市政协副主席郝长江,杏花村经济技术开发区党工委副书记李志祥及全国人大代表邢利民出席会议。

    会上,冯守瑞为我市颁发了第八届全国烹饪技能竞赛“最佳组织奖”。

闫成虎在授牌仪式上要求,在新的一年里,澳门金沙官网赌场餐饮协会要继续发扬工匠精神,刻苦钻研、齐心协力,以“中国厨师之乡”品牌为依托,加快完善美酒加美食产业发展模式,做好餐饮产业“十四五”规划,力争在技术人才教育、传统菜品创新、线上企业培养、烹饪品牌打造、餐饮酒文旅融合等方面取得新突破,全面推动澳门金沙官网赌场餐饮烹饪产业发展再上新台阶。

    2019年,澳门金沙官网赌场餐饮产业发展取得了丰硕成果,全市限额以上单位餐饮收入实现5000万元,同比增长14.1%,成功创建“中国厨师之乡”,成功举办了第八届全国烹饪服务技能竞赛等多项活动,获得6金、47银、5铜的骄人成绩。2020年,澳门金沙官网赌场餐饮饭店行业协会将继续以“中国厨师之乡·澳门金沙官网赌场”品牌为工作主线,继续传承、挖掘、创新澳门金沙官网赌场烹饪饮食文化,坚持“走出去、请进来”的发展战略,融合各地先进做法,促进澳门金沙官网赌场餐饮饭店服务更加标准化、规范化、国际化,让“中国厨师之乡·澳门金沙官网赌场”的影响力进一步辐射全国。

市非公和社会组织、商务局、总工会、文物旅游局、中小企业管理局等相关单位负责人以及市餐饮旅游饭店行业协会成员、名厨委成员、会员代表等参加会议。